TIPS OCH TRICKS

Odling för Balkonger och små Trädgårdar: Guide till Samplantering i Urbana Trädgårdar

Har du ett stort intresse för trädgårdsskötsel, men tycker att det verkar svårt att odla grönsaker och andra ätbara växter på en begränsad yta? Oroa dig inte – det går att utöva din passion för odling även mitt i storstaden!

Många stadsbor har lyckats med att skapa grönskande trädgårdar på små ytor såsom uteplatser, balkonger och till och med inomhus. Du kan även använda soliga fönster, tak eller andra ytor som får minst sex timmars direkt solljus om dagen under sommarhalvåret. På dessa platser kan du odla ett stort urval av örter, grönsaker och blommor.

Det enklaste sättet att få en frodig trädgård på liten yta är att plantera växter i odlingsbänkar och andra lämpliga behållare. Många odlingsbehållare kan enkelt få plats på uteplatser, balkonger och minimala trädgårdsplättar.

Samplantering optimerar skörden

Samplantering är en effektiv och mångsidig metod som kan maximera skörden och få örter, grönsaker och andra växter i din urbana trädgård att frodas. Den går ut på att plantera två eller fler olika växtarter som kompletterar varandra.

Vissa växter utsöndrar näring som gör att andra växter frodas. Detta resulterar i en frisk och prunkande trädgård, i synnerhet om du odlar i behållare. Samplantering medför även en ökad biologisk variation i din trädgård, vilket attraherar fler pollinerare, smådjur och fåglar. Detta ger i sin tur ytterligare en näringsboost till din trädgård.

Grönsaker och Blommor som passar bra tillsammans

Samplantera följande växter i dina odlingsbehållare för att få så bra resultat som möjligt:

  • Sparris och persilja blir ett riktigt radarpar om de placeras i närheten av varandra.
  • Bönor blir perfekta grannar med betor, kål, morötter, selleri, mangold, majs, gurka, aubergine, jordgubbar, rädisor, rosmarin, oregano och potatis.
  • Kål frodas intill dill.
  • Morötter trivs med lågväxande bönor, sallad, lök, gräslök, chili, ärtor och tomater.
  • Selleri växer gärna intill bönor, kålväxter och tomater.
  • Mangold passar bra med bönor, kålväxter och lök.
  • Majs trivs i närheten av bönor, gurka, persilja, meloner, squash, pumpor, oregano och ärtor.
  • Sallad matchar perfekt med betor, morötter, lök, jordgubbar och rädisor.
  • Lök samodlas gärna med bönor, morötter, spenat, sallad, chili, tomat och jordgubbar.
  • Chili frodas intill aubergine, tomater, oregano, lök och morötter. 
  • Potatis kan med fördel kombineras med bönor, oregano, kål, aubergine, majs och ärtor.

Ätbara blommor att plantera i dina odlingsbehållare

Ätbara blommor kan bli ett vackert och smakfullt tillskott i dina maträtter, och kan förstås utgöra ett dekorativt inslag i din urbana trädgård. Inte nog med det, många blommande växter har dessutom en förmåga att boosta dina grönsaker och andra ätbara växter, vilket gör dem perfekta att samplantera med.

Exempel på ätbara blommor som du kan odla i behållare är följande:

  • Ringblommor
  • Kålväxter
  • Timjan
  • Gurkört
  • Isop
  • Mynta
  • Lavendel
  • Blomsterkrasse
  • Gräslök

Ärt- och bönväxters blommor är också ätbara, likaså de som växter på citronmeliss, oregano, koriander, penséer och basilika.

Nyttoväxter som skrämmer bort ohyra

Det finns även blommande växter som visserligen inte är ätbara men som kan vara användbara på andra sätt. Växter som tagetes, kattmynta och salvia kan användas för att hålla bladlöss, larver och gnagare borta från trädgården.

  • Tagetes håller mjöllöss, nematoder och sniglar borta. Se dock till att inte plantera dem för nära dina bönor och kålväxter! Fransk eller mexikansk tagetes är bästa alternativet för samplantering i trädgårdslandet.
  • Strandkrasse konkurrerar ut ogräs och attraherar pollinatörer. Växten får söta vita och lila blommor som bin älskar, och dess täta växtsätt hindrar ogräs från att få näring och ljus.
  • Krasse lockar bort insekter från grödorna. De avskräcker skalbaggar, skinnbaggar och malar, vilket gör dem perfekta att kombinera med squash, kål och pumpa.
  • Salvia skrämmer bort kålmal, morotsflugor, svärmare och mjöllöss. Om du planterar salvia vid dina tomatplantor kan det dessutom ge en bättre smak på tomaterna och hålla plantorna gröna och friska hela säsongen.
  • Kattmynta avskräcker möss, råttor samt insekter som myror, loppbaggar, trädgårdsborre, nifly, vivlar, bladlöss och skinnbaggar. Plantera gärna myntan nära betor, pumpor, squash, mangold, kålväxter, potatis eller andra växter som har en tendens att locka till sig gnagare.
  • Petunior håller bladlöss på avstånd. De är även bra på att avskräcka skinnbaggar, svärmare, dvärgstritar och sparrisbaggar. Dessutom kan de bli fina prydnader i dina krukor och odlingsbehållare.
  • Krysantemum är vackra att se på samtidigt som de skrämmer bort många sorters skadedjur. Växten avger ett ämne som kallas pyretrin, vilket effektivt avskräcker insekter som skalbaggar, fästingar, bladlöss, kackerlackor, silverfiskar och till och med rotnematoder. Se till att plantera krysantemum på en plats som får minst sex timmars direkt solsken per dag.
  • Kamomill avskräcker många flygande insekter som gärna attackerar trädgårdslandet. Samtidigt lockar dess vackra blommor till sig nyttiga pollinerare, och blombladen kan dessutom användas för att göra ett välsmakande och lugnande te.

Odling i Innerstaden – definitivt värt ett försök

Att odla egna örter och grönsaker mitt i city behöver inte alls vara så svårt och komplicerat. Du kan odla på så stor eller liten yta du vill. Om du har fördelen att ha tillgång till ett trädgårdsland utomhus kan du passa på att plantera några häckväxter eller små träd för att effektivt skydda grönsaksodlingen från väder och vind.

Det du behöver för en lyckad stadsodling är en yta med mycket sol, några odlingsbehållare, näringsrik jord och ett gäng olika växtarter som lämpar sig för samplantering. Tillsätt några blommor och örter som hjälper till att hålla skadedjur borta, så har du allt du behöver för att få ett frodigt trädgårdsland som kommer ge dig närodlad och nyttig mat hela säsongen.

 

 

Ida Ohlsson

Frilansskribent och chefredaktör på Plantinavia